Les fans de la gastronomie Italie ne devraient pas rater le “Festival de la Gastronomie” à Bolzano, ayant lieu du 02 au 05 de juin 2011 dans le centre historique du chef-lieu sud-tyrolien. Si vous jetez un coup d’œil à ce festival, vous pourrez goûter les spécialités italiennes et sud- tyroliennes, comme par exemple le “speck”, les pommes de la Val Venosta, des nombreux types de pain, dont le “Schüttelbrot” sud-tyrolien, les herbes aromatiques, le jus de pommes…le tout issu de l’agriculture biologique et certifié par la marque « Qualité Tyrol du Sud » !Les vins italiens ne manqueront non plus ; le saviez-vous que le Tyrol du Sud produit un des vins blancs les plus fameux au monde, comme le « Gewürztraminer » ?
