Festival de la Gastronomie à Bolzano

Les fans de la gastronomie Italie ne devraient pas rater le “Festival de la Gastronomie” à Bolzano, ayant lieu du 02 au 05 de juin 2011 dans le centre historique du chef-lieu sud-tyrolien. Si vous jetez un coup d’œil à ce festival, vous pourrez goûter les spécialités italiennes et sud- tyroliennes, comme par exemple le “speck”, les pommes de la Val Venosta, des nombreux types de pain, dont le “Schüttelbrot” sud-tyrolien, les herbes aromatiques, le jus de pommes…le tout issu de l’agriculture biologique et certifié par la marque « Qualité Tyrol du Sud » !

Les vins italiens ne manqueront non plus ; le saviez-vous que le Tyrol du Sud produit un des vins blancs les plus fameux au monde, comme le « Gewürztraminer » ?

“Vino Safari” au Tyrol du Sud

Si vous êtes des vrais œnophiles, le ratez pas le “Vino Safari” (Safari du Vin) au Tyrol du Sud. Cet événement aura lieu du 04 mars au 02 décembre 2011 chaque premier vendredi du mois, de 08.30 jusqu’à 19.30. Pendant cet événement œnologique il sera possible de visiter les caves et les vignobles de Appiano, Bolzano, Ora et des autres lieux de production vinicole, à la découverte des vins italiens au Tyrol du Sud, une des destinations les plus aimées des vacances gourmet Italie.

Le « safari » commence avec la dégustation vins italiens dans une cave ; après cela aura lieu une promenade parmi les vignobles et on pourra aussi déjeuner ; pendant le repas, un vigneron présentera trois de ses vins.